民宿 やまべ



西海橋の近く通り沿いにある民宿「やまべ」は平日の
お昼の定食や一品料理など安くて美味しい物を
提供されていますが今回は珍しい、いのししチャンポンの
完成バージョンが出来たと言う事でお邪魔する事に致しました。




イノシシちゃんぽん!!(700円)


略して「いのチャン」!!

大きめに切られた具の多さ!

猪肉、イカ、あさり、えび、竹輪、丸天、蒲鉾、赤青蒲鉾
キャベツ、人参、ネギ、玉ねぎ、もやし、きくらげの14種類
ベースになる白湯スープはイノシシの骨から9時間かけて
抽出されたものでトロリと濃厚です。



ドイツアルプスのミネラル岩塩を降って焼かれた
大きめに切られたイノシシの肉も臭み等なく
思うほど固さも無く噛むと旨味が出て来ます。

これは炒めてスープと共に煮込むより軟らかく
仕上がって肉の旨みも逃がしませんねぇ〜っ!



そして新しく追加されたトッピング「いのししのミートボール」
これはふわっと軟らかくて美味しいですよぉ〜〜っ!!





料理メニュー 





コーヒー・アイスも100円です〜! 




ツーリング(2輪全般)好きな方達には便利な
佐世保ライダーズハウスがあります!

なんと素泊まりなら1500円!!

遠方から御出での方々は是非利用してみて下さい。
冷暖房完備・テレビ付き!

若旦那もバイク好きで話も合うと思いますよ。
 




長崎県佐世保市針尾東町2374−1

TEL 0956−58−5683

お昼の営業時間 11:00〜14:00

お昼の営業日 月曜日〜金曜日

不定休

宿泊など詳しい事は下記の民宿やまべのホームページで
ご確認下さい。

民宿やまべHP
URL http://www7.ocn.ne.jp/~kaya-gt/


レポートアップ日 2006年9月3日
更新日 2007年1月10日








Fair Trade Cafe 
パオ



西海町の
みかんドームより少し登った所に静かに
佇む隠れ家のようなお店です。

今日は友人達と食事に行きました。

ランチにカレーがあったので3人とも同じランチをお願いしました。
まずサラダが出て来てメインのミックスカレーです。



野菜カレーとチキンカレーのミックスです。

ご飯は玄米ですが食べ易い炊き上がりです。
野菜カレーとチキンカレーはそれぞれ味付けが違います。

野菜カレーはさっぱりとしてジャガイモ・ピーマン・ニンジン・
トマト・シメジなど野菜の香りと味を生かすような味付けです。

チキンカレーは野菜カレーよりスパイシーでそれでも子供の
口でも食べられるように味付けされているようです。

市販のカレールーでは出せない味でやはり独自の調合が生きています。

美味しくカレーを完食するとデザートとコーヒーが
出てきます。(この日は巨峰が2つぶ付いていました)



フローズンヨーグルトも自家製でほど良い酸味と甘さで
氷の欠片がカリッとそしてスッと溶けてメリハリある食感が

素晴らしい!!

コーヒーの香りも良くて(紅茶と択べます)ゆったりした
ランチを楽しめました。これで890円は安いですね!

ここは料理の味もそうですがお店自体もゆったりと楽しめます。





天気の良い日は外でもティーやランチを楽しめそうです。



沖縄から取り寄せられたシーサーは来てから一週間
お店を取り仕切るご主人のお気に入りだそうです。


店内入り口にはエスニック雑貨やオーガニック食品が
並んでいます。見慣れない楽器があったり見ていて楽しいですよ♪





後は来店してからお楽しみ下さい♪



長崎県西海市西海町太田和郷4600−51

TEL 0959−29−4080

営業時間 11:00〜19:00

日曜・祝日のみ営業

駐車場あり


Fair Trade Cafe パオ
URL http://www006.upp.so-net.ne.jp/fairtrade-pao/


 2006年9月7日 up
2011年2月 更新


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