西海市
長崎大島醸造と大島トマト
長崎大島醸造に蔵見学と試飲を体験にいきました。
長崎大島醸造は麦と芋の焼酎を主に生産している酒蔵です。
焼酎は割合小さな規模でも生産できる事や醸造方法、いも焼酎の
仕込みの際は臭いが強くて女性など蔵に踏み入れる事が
出来なかったりする話などを伺いました。
次はお楽しみ試飲のコーナーです。
それぞれ個性がありそうな焼酎が並んでいます。
まずは「山査子ジュース」の味見をして「いつもの奴」で
割って味見すると円やかさと僅かな酸味で美味しくなります。
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目の前にあったので「大福帳」を試飲。
「うあっ アルコール度数高いけど飲みやすい」
よく見ると長期熟成で４０度あります。
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しまった・・・美味い方から先に飲んでしまった気がします。
映画、総合艦隊司令 山本五十六の公開を記念して発売
された「山本五十六」です。麦と芋の２種類があります。
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カウンターに近づけないでやっと目の前に来たのが
「一寸先は光」たまたまありつけた試飲ですがこれも
美味しい！！ なるほど値段も良い値します。
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一緒に写ってるいも焼酎の「ちょうちょうさん」は先日頂き物で
飲んだのですが芋の風味と味が高く少々お湯で割っても
薄いと感じない美味しいいも焼酎でした。
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私が買ったお土産はリキュール「咲いた咲いた桜が咲いた」の
甘口です。 これはHP８以上のアルカリ水で割ると綺麗な桜色に
変色します。
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長崎大島醸造
長崎県西海市大島町８３０番地
TEL ０９５９−３４−５６７８
飛び入りの蔵見学OK！
団体でご希望の方は予約をお願いします。
０１２０−０１５−６７９
長崎大島醸造HP
帰り道、長崎大島醸造の目の前にある大島トマト農園に立ち寄りました。
大島トマトは糖度も高くブランドトマトとして売りだされています。
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１ｋｇ １３００円！！
家でじっくりと楽しみましょう〜
ちなみに農園で振舞われたトマトスープが絶品！！
「売りだせば良いのに！」との声に「コストが高くて・・・・」
との返事でした。
大島造船所 農産事業部
TEL ０９５９−３４−５１９１
２月〜５月中旬の土日祝日営業（GW営業）
９：００〜１５：００
入場料 ３００円
大島トマト１ｋｇ １３００円
大島造船所 農産事業部HP
２０１２年３月 up
