大村市
WEST（ウエスト） 大村店
うどんや焼肉など全国展開しているウエスト、九州では９店舗蕎麦を
出してる一店がウエスト大村店です。
ざる蕎麦（２玉） ５５０円
お店ではざる蕎麦は「阿蘇山もり」としてメニューに出されています。
単品５５０円ですが３玉まで５５０円で提供されています。
ざっと直径３０ｃｍの土物皿に２玉の麺です。
阿蘇山もりでは麺を盛って阿蘇山に見たってあるようですが
２玉以上は阿蘇のカルデラです♪
麺は白っぽい二八以上の麺で冷水でシッカリ〆られいて
喉越しが良いです。 つゆは鰹節中心のキリッと醤油でまとめたつゆ。
喉越しや食感を楽しみたいので薬味を蕎麦に乗せて薬味の風味を
楽しんで（シャクシャクのネギとツンと来るワサビ）蕎麦の喉越しを楽しみました♪
そば湯も店員さんに言えば出してもらえますよ。
つゆの追加は確認していません。
長崎県大村市松並一丁目９４０
TEL ０９５７−４８−７５６６
営業時間 ８：００〜５：００
（HPでは１１：００〜２３：００）
年中無休
駐車場 ２４台
地図
ウエストHP
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２０１３年１月 up
