2013年
大村市

WEST(ウエスト) 
大村店



うどんや焼肉など全国展開しているウエスト、九州では9店舗蕎麦を
出してる一店がウエスト大村店です。



ざる蕎麦(2玉) 550円

お店ではざる蕎麦は「阿蘇山もり」としてメニューに出されています。
単品550円ですが3玉まで550円で提供されています。



ざっと直径30cmの土物皿に2玉の麺です。

阿蘇山もりでは麺を盛って阿蘇山に見たってあるようですが
2玉以上は阿蘇のカルデラです♪



麺は白っぽい二八以上の麺で冷水でシッカリ〆られいて
喉越しが良いです。 つゆは鰹節中心のキリッと醤油でまとめたつゆ。



喉越しや食感を楽しみたいので薬味を蕎麦に乗せて薬味の風味を
楽しんで
(シャクシャクのネギとツンと来るワサビ)蕎麦の喉越しを楽しみました♪

そば湯も店員さんに言えば出してもらえますよ。
つゆの追加は確認していません。




長崎県大村市松並一丁目940

TEL 0957−48−7566

営業時間 8:00〜5:00
(HPでは11:00〜23:00)

年中無休

駐車場 24台

地図 


ウエストHP 


 



2013年1月 up

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