2008年

韓国料理 제주(チェジュ)



表に出されてる看板のランチメニューが増えてるので

久し振りに来店しました(汗)





テジクッパ 800円
(2009年11月、メニューから消えてるようです)


説明によると、豚骨スープにそうめん、ご飯、野菜を入れた

韓国式おじや・・・だそうです。



野菜はニラのようですねぇ〜。

赤い粉が振り掛けてありますので辛いのかな?!

まずスープを頂きます。

うん! しつこくなくて豚骨の旨みもあり臭みは無い。

塩加減も良くサラリと食べられます。

辛さもそんなに強くなく・・・どちらかといえば辛さは弱いです。

まず麺が延びるのが嫌いなのでそうめんを啜ります。

茹で加減は丁度良いですねぇ〜♪

一緒に出されたキムチも味見 (*^-^*)



高菜のキムチかな?!

さっぱりして軽い辛さ・・・野菜の味がして美味しい。



ニラのキムチですね。



これは大根でしょうね〜。

辛さは丁度良くて美味しい。



これも根菜だけど・・・ザーサイかな?!

違う気もしますが・・・根菜は歯ごたえあって好みです。


麺食べきってキムチを全部、器に入れて単品で食べたり

相性良さげな組み合わせでおじやと一緒に食べたり♪

豚のお肉と筋肉も入ってますがこれは出汁を取った

物を上手く利用してあるようで大きな骨の欠片が

4つほど出てきました。 
(慌ててガッツクと骨噛みます)


ランチメニューは17品目になっていました。

海鮮カルグクス(600円)〜焼肉定食(1200円)
(韓国インスタントラーメン(500円)は料理と感じませんので抜いてます)

食べてみたいメニューも増えてましたので今後が楽しみです♪

(2008年9月22日)



長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷779−15

TEL 0956−85−7700

営業時間 11:30〜14:00 (ランチ)
             17:30〜21:00 (オーダーストップ)

定休日 水曜日


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2008年9月22日 up
2009年11月 更新



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