2008年
韓国料理 제주(チェジュ)
表に出されてる看板のランチメニューが増えてるので
久し振りに来店しました(汗)
テジクッパ 800円
(2009年11月、メニューから消えてるようです)
説明によると、豚骨スープにそうめん、ご飯、野菜を入れた
韓国式おじや・・・だそうです。
野菜はニラのようですねぇ〜。
赤い粉が振り掛けてありますので辛いのかな?!
まずスープを頂きます。
うん! しつこくなくて豚骨の旨みもあり臭みは無い。
塩加減も良くサラリと食べられます。
辛さもそんなに強くなく・・・どちらかといえば辛さは弱いです。
まず麺が延びるのが嫌いなのでそうめんを啜ります。
茹で加減は丁度良いですねぇ〜♪
一緒に出されたキムチも味見 (*^-^*)
高菜のキムチかな?!
さっぱりして軽い辛さ・・・野菜の味がして美味しい。
ニラのキムチですね。
これは大根でしょうね〜。
辛さは丁度良くて美味しい。
これも根菜だけど・・・ザーサイかな?!
違う気もしますが・・・根菜は歯ごたえあって好みです。
麺食べきってキムチを全部、器に入れて単品で食べたり
相性良さげな組み合わせでおじやと一緒に食べたり♪
豚のお肉と筋肉も入ってますがこれは出汁を取った
物を上手く利用してあるようで大きな骨の欠片が
4つほど出てきました。 (慌ててガッツクと骨噛みます)笑
ランチメニューは17品目になっていました。
海鮮カルグクス(600円)〜焼肉定食(1200円)
(韓国インスタントラーメン(500円)は料理と感じませんので抜いてます)
食べてみたいメニューも増えてましたので今後が楽しみです♪
(2008年9月22日)
長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷779−15
TEL 0956−85−7700
営業時間 11:30〜14:00 (ランチ)
17:30〜21:00 (オーダーストップ)
定休日 水曜日
海鮮クグルスのレポート
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2008年9月22日 up
2009年11月 更新
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