波佐見町折敷瀬郷

手作り工房 ひらおか

手作りパンで有名な「ひらおか」さんにお邪魔しました。

果物、野菜、調味料などを置かれたテーブルの先には

手作りのお惣菜。昆布巻きや鯵の南蛮漬けイイダコや揚げ物・・・

美味しそう♪

もともとお魚を扱っていらっしゃったそうで鮮魚のコーナーも有ります。

一番奥にパン工房があります。

一番人気は「くるみパン」だそうですがどの商品も甲乙付け難い

人気商品ばかりだそうです。パンを作るようになったきっかけは

おかあさんがチーズの入ったパンを焼いてレジの横で売り始めた

事で、口コミで一躍人気商品になったそうです。

たぶんこのパンだと思います。

どのパンも美味しそうです!!

このサンドイッチは私も大好きです!!

タマゴのボリュームなんて凄い!一人で全部食べ切るのはキツイくらい! 

味見にチキンカツ、あんぱん、あんドーナツを購入。

お嬢さんにお話をお伺いして帰り際に

「食パンが一番味が分かりますよ」と6つ切りの食パンを

頂きました。(ありがとうございました)

まずはあんドーナツを半分頂こうと手で千切ろうとしますが

中々切れません。何でだろうと口にしてみると

ふわっふわっ☆のモチモチ♪

パン生地は引っ張ると伸びそうなくらいモチモチしています♪

これは美味しい!!

あんぱんは?!表面の色の濃いところは薄く表面だけカリッ!

中はふわふわ!!あんもほど良く甘くて美味しい!

チキンカツ!!割ってみると??!!

かぼちゃ?!あれ〜っ?!チキンカツじゃなかった?!

でも美味しい!少し乗ってるソースがポイント!

さて、

味の付いているパンを先に食べて食パンを食べる・・・なんて

変とは思わないで下さい。

この食パンまだ薄っすら暖かいのです!

一枚取ると・・・〜っ!!柔らかい!!

そして甘くて柔らかいパンの香りが漂います。

口に入れるとその香りが一段と際立ちます!!

そのまま噛むとだんだん甘みが増します。

今さっきあんこを食べたばかりなのにスゴク甘みが出てくるのです!

これはジャムなんて付けるのは邪道です!!(笑)

是非とも食して頂きたいパン屋さんです。

(食パンは焼き上がりに時間が掛かりますので電話予約、
問い合わせてからの来店が良いと思います)







今日はチキンカツサンド(250円)

薄くスライスされた食パンに挟まれたチキンカツの

衣はサクサクでキュウリやレタスは新鮮で甘めのマヨネーズに

トンカツソースが相まって美味しい!!!

かぶりつくとキュウリ飛び出したり、ソース滴り落ちたりするけど

気にしない!気にしない!!

ガッツリ美味いです♪



パンの焼き上がりはお昼過ぎ頃だそうです。
定休日も日曜日なのでお気を付けて下さい。


パーティー用のサンドイッチの盛り合わせや、プレゼント用の
パンのバスケット盛り合わせも予算に応じて作ります。


                       ●手作り工房ひらおか

波佐見町折敷瀬郷440−2

TEL 0956−85−3320
FAX 0956−85−6455

営業時間 9:00〜19:30

定休日 日曜日 

駐車スペース 2〜3台分

レポートアップ日 2005年 10月5日
更新日 2009年 5月18日


手作り工房 ひらおか http://www5a.biglobe.ne.jp/~hiraoka/

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