とんかつ　笑楽



以前お邪魔した、エバメール化粧品と雑貨のお店 笑楽で
『「とんかつの笑楽」も是非行って見て下さい！』とご紹介
頂いたのは去年の５月・・・やっと行く事が出来ました！！



明るい店内店内中央に長テーブル余裕で８人は座れます。
座敷に４人掛け２、窓際に３人掛けと２人掛け合わせて６席。



窓際のテーブルに付くと「わらくロースカツ昼膳」を注文。
ここで食べられる物は全て拘りの無添加。

「安心・安全・美味」

食に対して素晴らしいコンセプトです。



天気の良い日はやはり窓際の席が良いですね〜

大村湾を眺めながらゆっくり出来ます。



わらくロースカツ昼膳　９５０円

厚いトンカツはもち豚と呼ばれる鹿児島産の無菌豚で
豚が先天的に持っている菌を無くす事によって長時間の
熟成が出来たそうです。　まずは塩を付けて・・・・・


美味しい〜〜っ！！


なんとも軟らかい肉質（筋の部分は仕方ありませんが）に
旨みの詰った肉汁・・・なるほど、もちもちしたもち豚です。



次はソース（ウースターソースベースに果物・野菜）を付けて
また違う味のハーモニーを楽しみながらふわふわに炊けた
ご飯（福島産１等米コシヒカリをガス釜で炊き上げた）をパクリ！

兎に角こんなに美味しいトンカツは初めてです！！

味噌汁は地元産の天然合わせ味噌（勿論無添加）。
サラダに掛けるドレッシングや地元産の漬物も拘りの品。

女性の方には丁度良い位の量では無いかと思います。

で

私のトンカツの一番お薦めな食べ方は
そのまま何も付けないで食べる！！

美味しい物にそれ以上の調味料はいりません！！


また今度絶対来店します！！

ちょっとお高いですがイベリコ豚のトンカツもそそられます！


食後に雑貨の 笑楽にも置いてあった黒糖かりんとうと
黒大豆のお茶が出てきました〜♪




西海市西海町八木原郷大石８３−１

ＴＥＬ　０９５９−２８−１００８

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