2008年  

中華料理 春禧



最近買い物しててよく春禧のご主人と出くわす事が多い。

きっと神様が「春禧に行って見ろ!!」とおっしゃってるに

違いない・・・・こうゆう事って大事だと思う今日この頃。

お昼時入店するといつもと同じご主人に安心〜。

メニュー見ても変わらず安心〜

仕入先変えたりで価格を維持してらっしゃいます。

さて、今日は何を頂こうかな?!・・・・



目の前にPOP張り出されてますよぉ〜〜  ヽ(▽⌒)

注文しなきゃ〜いかんでしょ!!



炸醤麺 840円

ザジャ麺・・・店によってジャジャ麺とかジャージャー麺とか

色々ありますが簡単に言うと、麺に肉味噌餡かけです。

で、ザジャ麺出て来た時一言


デカ・・・


あ・・・比較対象無いので伝わらないですね・・・

この皿私の右手で開いた親指と薬指の間隔が22.5cmです。

この皿は更に3cmは越えてます・・・

ザクッ! と餡と麺をかき混ぜます!!

餡多目ですねぇ〜

麺は冷やし中華用の麺を硬目に茹でて水で締めてありますので

重い餡にもへこたれません♪

餡は鶏がらスープベースで重くなく塩梅もOK!!!

・・・食べてるのに減らない気がする・・・

海老の風味、竹の子の食感・・・

完食しましたが私には多目でした〜


食後、ご主人に質問すると「麺は1玉半くらい」との事。

「麺類だけ注文されるお客さんもお腹一杯にしてあげたいから」

と客としてはもう嬉しい一言です♪

ご主人はいろいろ言いませんが、何も言わずに

そっとサービスしていられます。

波佐見にいらしたらこうゆう人情中華飯店に一度

いらっしゃいませんか??!!


 

長崎県東彼杵郡波佐見町湯無田郷1178

TEL 0956−85−5935

営業時間 11:00〜14:00
       17:00〜22:00

定休日 第1・3 水曜日

駐車スペース 3〜4台分

前回レポート

レポートアップ日 2005年 8月31日
最新更新日 2008年 9月8日


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